Mistään ei tuntunut löytyvän mitään mieluisaa suojaa miniläppärille. Halusin jotain värikästä ja persoonallista. Oli siis aika pistää ompelukone surisemaan.

Tadaa! Karkkipaperit taas vei voiton. Vaikka aikaa näpertämisessä meni, on lopputulos sen arvoinen. 

Päälimnmäisenä on suojamuovi joka suojaa alla olevia karkkipapereita, kuten myös konettakin pieneltä kosteudelta. 

Paperien alla on lakanakangas johon on ommeltu karkkipaperit ja suojamuovi kiinni. Raidallinen puuvillakangas on Ikeasta. Karkkipaperikankaan ja raitakankaan välissä on pala vanhaa peittoa pehmusteena. Vetoketjulla saa laukun näppärästi kiinni ja koneen suojattua :)

 Blogin päivittely on jäänyt viime aikoina. Asioita ei ole auttanut koulu plus pari työtä, eikä myöskään se että tietokone on ollut pari kuukautta rikki. Mutta se selittelyistä, nyt varsinaiseen kirjoitukseen.

Kavereita oli seuraavana päivänä tulossa kylään, eikä tietenkään ollut mitään tarjottavaa. Tutkein kaappeja ja näitä raaka-aineita löytyi tarjolle.

Piparhyydykekakku vadelmalla ja glögillä

Pohja:

250g piparkakkutaikinaa (yksi levy)

Täyte:

3,3dl Flora vanillaa

250g rahkaa

5 rk vadelmahilloa

4tl liivatejauhetta (8 liivatelehteä)

1dl glögiä

Ota taikinalevy sulamaan puoli tuntia ennen paistoa. Laita uuni 200 asteeseen. Laita irtopohjavuokaan leivinpaperia ja leikkaa reunuksia varten vielä pari suikaletta paperia.

Levitä taikina irtopohjan vuan pohjalle. Halutessasi voit asetella tässä vaiheessa leivinpaperisuikaleet reunoille jottei taikina tartu kiinni vuokaan. Paista 10-15min (riippuen uunista) 200 asteessa.

Vaahdota vanilla vaahdoksi, lisää sitten rahka ja hillo. Tee liivate pakkauksen ohjeen mukaan, liota se pieneen tilkkaan lähes kiehuvaan glögiin. Lisää loppu glögi liivatteen sekaan ja sitten seos vanillarahkahillo seokseen ja vatkaa huolella.

Kun pohja on tullut uunista ja mieluiten vähän jäähtynyt, laita seos pohjan päälle. Laita yön yli hyytymään jääkaappiin.

Tässä kuva lopputuloksesta. En nyt viitsinuyt alkaa koristelemaan sitä mitenkään kummemmin. Alla vielä toinen kuva valmiista lopputuloksesta

Loppuun on pakko laittaa vielä slogan: "Eikä yhtään lisättyä sokeria!" :)

Sukukokoontui, ja samalla ruokaallergiatkin kerääntyivät yhteen. Tässä yksi leipomuksistani, gluteiiniton, laktoositon, maidoton ja soijaton suolainen piirakka. Ensin kuvaa pohjasta ennen uuniin laittoa. Kaapijalla oli kätevää painella taikina vuokaan, ei omat sormet menneet taikinaan. :)

Savukinkku-paprika-kanamuna piirakka

Pohja:

3 dl gluteiinittomia jauhoja

1 tl suolaa

100g maidotonta rasvaa (käytin kasvisrasva margariinia, siskojen mukaan sopii heille)

1 kanamuna

Sekoita ainekset yhteen taikinaksi. Laita voideltuun piirakkavuokaan, esipaista 10min 200 asteisessa uunissa.

Täyte:

1 pussi savukinkkua (n. 200g)

2 paprikaa (itsellä punainen ja keltainen)

3 keitettyä kanamunaa

2dl kaurakermaa

2 kanamunaa

1tl suolaa

3tl paprikamaustetta

ripaus pitsamaustetta.

Keitä kanamunat (3 kpl). Kuutioi paprika. Levitä ainekset (kinkku, paprika, keitetyt kanamunat) esipaistetulle piirakkapohjalle ja laita lopuksi kerma johon on sekoitettu 2 kanamunaa ja mausteet. Pistä uuniin 30-40min 200 asteeseen.

Nyt kun taas maailmanloppu on käsillä ja internetin ihmeellisestä maailmasta löysin tuollaisen syötävän, oli heti pakko kokeilla uutta tuttavuutta. Ohje löytyi HS:n sivuilta. Maku oli jännä, makea muttei ylimakea. Hillon kanssa paistos toimi parhaiten. :)

Täytyyhän johonkin kaikki ne karkit mitä käytän töihini. Eli esittelen mariannekarkkikuivakakun. :)  Tässä tarvitaan kyllä vähän apuvälineitä, sillä kokonaisia marianne karkkeja ei kyllä voi sekaan laittaa. Kuorein karkit käärepapereista ja laitoin kaksinkertaiseen muovipussiin. Tämän jälkeen sai vasara tehdä tekonsa, ja murska oli valmis.

Mariannekuivakakku

150g rasvaa

1,5 dl sokeria

2 kanamunaa

n. 2-3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 tl vanilijasokeria

3rkl leivonta kaakaojauhetta

24 mariannekarkin rouhe.

Vaahdota rasva ja sokeri. Vaahdota kanamunat yksitelleen. Lisää muut aineet. Uuniin 200 asteeseen 30min ajaksi. Ja valmista :)

Gluetiinittoman saa vaihtamalla vehnäjauhot gluteiinittomiin jauhoihin.

Edellisestä kirjoituksesta on paljon aikaa, liiankin paljon. Syitä on monia (koulun ja töiden alku, energian puute..) mutta tänään ehdein tekemään pitkästä aikaa edes jotain pientä, nimittäin kukkaron. Se on tehty vanhoista jämäkankaanpaloista, joista ruusukuvioinen taisi olla kirpparilta (en tosin ole varma, kangas on ollut kaapissa liian kauan käyttämättömänä).

Olen jo kaivanut puikotkin esille, ja alkanut kutomaan. Saas nähdä mikä on lopputulos, sillä aloin vaan kutoamaan tilkkua ilman kunnon visiota. Tai visio löytyy, mutta on eri juttu toteutuuko se tai onko se toteuttamiskelpoinen. ;)

Piimähyytelökakku oli minulle uusi tuttavuus jota täytyi kokeilla myös kotona. Laiskana ihmisenä en viitsinyt alkaa googlettelemaan ohjetta tai etsimään keittokirjoista sellaista. Muunsin siis vähän "perus" hyydykekakkuni ohjetta, josta korvasin tuorejuuston/rahkan piimällä.

Valkosuklaamustikka piimähyytelökakku

Pohja:

Digestivekeksejä 200g (n.12 keksiä)

75g laktoositonta rasvaa

Täyte:

1 purkki laktoositonta kermaa

3dl laktoositonta piimää

1,5 dl sokeria

0,5 dl nestettä (itsellä vettä, mutta jos haluaa makua niin jotain muuta nestettä)

7 liivatelehteä tai n. 4 tl liivatejauhetta.

(Mustikkavalkosuklaata murskattuna (ei ollut valitettavasti laktoositonta)

Pohja: murskaa keksit hienoksi muruksi ja lisää joukkoon sulatettu rasva. Levitä irtopohjaisen vuan pohjalle jossa on leivinpaperi. (Vuoan reunat kannattaa myös vuorata leivinpaperilla). PIstä täytteen valmistumisen ajaksi jääkaappiin.

Täyte: Pistä liivattelehdet likoomaan 10min ajaksi kylmään veteen.  Vaahdota kerma. Mittaa piimä ja sokeri kerman sekaan. Kuumenna neste mikrossa kiehuvaksi (en suosittele sitä piimää kuumennettavaksi nesteeksi, ei ole nätti näky). Lisää kuumaan nesteeseen liivatelehdet yksi kerrallaan (ja purista se kylmä vesi niistä ensin pois). Jos käytät jauhetta, laita se nesteeseen ja pikaisesti uudelleen mikroon, niin saat tasaisemman lopputuloksen.

Kaada liivateneste kerma-sokeri-piimä seokseen (ja suklaa) ja sekoita se kunnolla koneen kanssa. Kaada seos vuokraan jossa on keksinmurut pohjalla. Laita jääkaappiin.

Kakku on valmis vähintään 4 tunnin kulttua, parasta yön yli jääkaapissa.

Tuli tehtyä myös tällainen karkkipaperi kassi, tällä kertaa kettukarkeista. :)

Toiminnan täyteisen koulupäivän jälkeen kotona odotti mukava yllätys: Lilla Wanilla brodeerausnauhat olivat tulleet. :) Heti ompeluintokin sai uutta virtaa hetkellisen tauon jälkeen, :)

Ostin kaupasta kivan paidan, mutta sen ryhelöhihat eivät oikein iskeneet (kun paita oli päällä, ne nousivat tosi oudosti ylös).

Sovituskopissa päätin jo että paita on muuten niin kiva että puran siitä röyhelöt pois.

Kotona ilokseni huomasin röyhelön oleen jälkikäteen ommeltu, eli riitti pelkkä kankaanpalasen ratkominen. Henkisesti olin jo valmistautunut isompaan operaatioon, mutta kerrankin tuli positiivinen yllätys. :)

Kuva "valmiista" lopputuloksesta.